羊肉粉汤
| 我吃了一次羊肉粉汤后，我要实践一下看看做的好不好吃。第一次做还满意。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉排骨500g，凉粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉排骨洗净 |
 | 2.豆腐一块 |
 | 3.羊肉排骨倒入高压锅 |
 | 4.花椒大料桂片放入调料盒里 |
 | 5.干辣椒盖好盖子放进锅里煮羊肉20分钟关火 |
 | 6.姜切成小丁 |
 | 7.将蘑菇胡萝卜及豆腐切小块 |
 | 8.凉粉好彩椒切小块 |
 | 9.皮牙子切小块另一部分切碎末 |
 | 10.点火，锅里放油放皮牙子炒出香味 |
 | 11.将煮好的羊肉汤倒在锅里 |
 | 12.放蘑菇豆腐和胡萝卜块 |
 | 13.倒入煮好的粉条，放盐 |
 | 14.再放皮牙子末，关火。 |
 | 15.羊肉粉汤就做好了 |
【羊肉粉汤做法小贴士】
| 小贴士先炖羊肉时候开大火开锅后关小火。 |
