盐水虾
| 好久没有做盐水虾了，周末了给孩子加一道菜~ |
【食材与调料】
【主料】海白虾300g |
| 【辅料】料酒5ml，盐4g，八角1枚，葱段1段 |
【制作步骤】
 | 1.白虾浸泡洗净 |
 | 2.从虾的尾部第三关节用牙签挑开 |
 | 3.轻松取出虾线 |
 | 4.锅内清水倒入料酒 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.放入葱段 |
 | 7.八角一枚 |
 | 8.煮开后放入白虾 |
 | 9.煮至沸腾 |
 | 10.漂出浮末 |
 | 11.煮熟先不要捞出，在原汁中浸泡片刻 |
 | 12.摆盘 |
【盐水虾做法小贴士】
| 小贴士在虾的末端第三关节挑开可轻松去虾线，保持虾的完整，也可以开背取虾线 煮好后浸泡片刻更加入味 |
