盐水花生米

01-13 投稿:尘欢
下酒小菜,饭后小零食。做法简单到不能再简单了。

【食材与调料】

【主料】花生米300g
【辅料】八角适量,盐适量,香叶适量,花椒适量,桂皮适量,丁香适量,生抽适量

【制作步骤】
盐水花生米 1.原料备用。
盐水花生米 2.花生米泡发。
盐水花生米 3.焯水后备用(我感觉第一遍水有点苦。)
盐水花生米 4.把配料除了盐以外,倒入压力锅。
盐水花生米 5.倒入泡发的花生米。
盐水花生米 6.用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐,泡一到两小时,会更入味。
盐水花生米 7.捞出,沥去汤汁,即可食用。

【盐水花生米做法小贴士】
小贴士煮好后调入适量的盐,泡一到两小时,会更入味。

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