盐水花生米
下酒小菜,饭后小零食。做法简单到不能再简单了。 |
【食材与调料】
【主料】花生米300g |
【辅料】八角适量,盐适量,香叶适量,花椒适量,桂皮适量,丁香适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料备用。 |
![]() | 2.花生米泡发。 |
![]() | 3.焯水后备用(我感觉第一遍水有点苦。) |
![]() | 4.把配料除了盐以外,倒入压力锅。 |
![]() | 5.倒入泡发的花生米。 |
![]() | 6.用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐,泡一到两小时,会更入味。 |
![]() | 7.捞出,沥去汤汁,即可食用。 |
【盐水花生米做法小贴士】
小贴士煮好后调入适量的盐,泡一到两小时,会更入味。 |