盐水花蛤王

01-15 投稿:莫言
花蛤就花蛤啦,为什么加个王字呢?哈哈,因为这款花蛤人家就称王,比普通的贵一倍有多,平常的十元一斤,它卖到25,不仅个大,味鲜,简单的盐水就很味美,汤也鲜甜得很,实在太赞啦!真的是贵得有道理呢!

【食材与调料】

【主料】花蛤王500g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,香菜适量

【制作步骤】
盐水花蛤王 1.花蛤未用时放在清水中,尽量吐掉泥沙,我买的很干净啊;
盐水花蛤王 2.用时提前沥干一下水份;
盐水花蛤王 3.砂锅里入姜两片,盐和清水适量;
盐水花蛤王 4.煮至水要开时即可加入花蛤王;
盐水花蛤王 5.中火煮至开口即可关火;
盐水花蛤王 6.加入一点香菜点缀,上桌享用吧!

【盐水花蛤王做法小贴士】
小贴士海鲜都有点寒性,姜可中和并去腥。

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