燕麦红豆玫瑰花型面包
家里的土司模具被偷了,于是只能做花型面包了!用的12蛋糕模,做出来的面包好讨人喜欢,红豆甜蜜蜜,加上玫瑰花的造型,是不是会忍不住多吃几个啊 |
【食材与调料】
【主料】燕麦粥165,高筋面粉270,油30,糖40,盐2克,酵母4克,红豆泥50克 |
【制作步骤】
1.麦片冲好,倒入165克面包桶中 | |
2.加入色拉油,糖,盐 | |
3.加入面粉,酵母 | |
4.面包机快速和面2个程序,我的是20分钟一次 | |
5.发酵至2.5倍大,不会弹即可 | |
6.排除空气 | |
7.擀平 | |
8.抹上红豆泥 | |
9.卷起 | |
10.分成12份 | |
11.放入模具中二发 | |
12.发酵2倍大,烤箱180度中层上下火18分钟 |
【燕麦红豆玫瑰花型面包做法小贴士】