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腌制了流油的咸鸡蛋，真的是好棒的，一打开鸡蛋，油一泻千里哈！有点夸张哈。真的是出油太棒了。咸鸡蛋是煮白粥的最佳组合了！

【食材与调料】

【主料】鸡蛋20个

【辅料】大粒盐适量，水适量，白酒适量，坛子1个

【制作步骤】

	1.准备好所有材料。
	2.首先把鸡蛋清洗干净。
	3.鸡蛋要把水控干。
	4.大粒盐放入锅里面。
	5.放入清水煮盐水，每煮一次都要让盐水饱和状态（直到煮够你需要的盐水）
	6.煮好的盐水，放到清洗干净，没有水的罐子里面晾凉。
	7.在盐水里面放入一小酒杯白酒。
	8.依次放入晾洗干净的鸡蛋（鸡蛋千万不能有水的，会发毛的）
	9.鸡蛋码放好了。
	10.鸡蛋上面压上重物，防止鸡蛋漂浮。
	11.盖好盖子。
	12.套上塑料袋密封30天，就可以吃到出油的咸鸡蛋了。
	13.看看油好多哦。
	14.美味的流油咸鸡蛋。