盐煎小土豆
| 今天传的是前几天做的盐煎小土豆，只是在市场看到有卖这种小个子的土豆，看着挺可爱的，就买了些回来！尝试了这种做法，还不错，不过，有一点不足就是，较之大的土豆来说，小土豆不够绵密，难道是因为土豆个头太小，还是品种不一样呢，从没有吃过暂时没有结论。不知道大家吃过的这种小土豆是不是也这样？先来看看这个煎小土豆的做法吧！这个真没什么技术含量，不过成品也还蛮上的台面的! |
【食材与调料】
【主料】小土豆仔500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小土豆仔清洗干净，因为个头太小我没有削皮，只是把表面一层新皮给擦掉了。 新土豆的这层表面很容易就能去掉。 |
 | 2.处理好的土豆放入饭煲，蒸煮功能。 |
 | 3.蒸好的土豆趁热取出。没有去干净的皮也可以再处理一下。 |
 | 4.将蒸熟的小土豆压扁。 |
 | 5.锅中加油，将压扁的土豆放入锅中，撒盐，烧烤料，慢慢煎。 |
 | 6.翻面后也撒一次料，待煎至两面金黄时候取出装盘撒辣椒粉即可。 |
【盐煎小土豆做法小贴士】
| 小贴士非常简单的一道菜。味道超级棒的。 |
