牙签肉
【食材与调料】
【主料】猪肉瘦200g |
| 【辅料】花椒粉2g，孜然粉5g，辣椒粉5g，酱油1勺，料酒2勺，糖适量，盐3g，葱姜蒜适量，芝麻适量，淀粉2勺 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜备用 |
 | 2.肉切块，用，料酒，酱油，盐，花椒粉，胡椒粉，淀粉，孜然粉，辣椒粉，腌制半个小时 |
 | 3.六成油温炸至金黄 |
 | 4.控油 |
 | 5.锅留底油，爆香葱姜蒜，下肉，翻炒 |
 | 6.加，孜然粉，辣椒粉，芝麻，翻炒均匀 |
 | 7.可以吃了 |
【牙签肉做法小贴士】
【主料】猪肉瘦200g |
| 【辅料】花椒粉2g，孜然粉5g，辣椒粉5g，酱油1勺，料酒2勺，糖适量，盐3g，葱姜蒜适量，芝麻适量，淀粉2勺 |
| 1.葱姜蒜备用 |
| 2.肉切块，用，料酒，酱油，盐，花椒粉，胡椒粉，淀粉，孜然粉，辣椒粉，腌制半个小时 |
| 3.六成油温炸至金黄 |
| 4.控油 |
| 5.锅留底油，爆香葱姜蒜，下肉，翻炒 |
| 6.加，孜然粉，辣椒粉，芝麻，翻炒均匀 |
| 7.可以吃了 |
