雪花酥
| 前段时间各种网红美食频频出现，网红脏脏包，豆乳盒子，牛轧糖，雪花酥等红及全国各地，不少姐妹都在家动手做过，而且各种软件视频都能看到，雪花酥是一款台湾零食，前段时间特别的火，听说一斤卖六十九块钱一斤，其中的奇福饼干也特别的贵，一瓶就要三十多块钱，之前见小雪姐姐做过，用的奇福饼，可见卖的贵也是有理由的。雪花酥可以按照自己喜欢吃的干果来放，咬一口松软适中，淡淡的奶香味，蔓越莓的酸甜口感，还有坚果特有的香脆，饼干的酥脆融合在一起，满满的甜蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 棉花糖 75克 饼干 90克 蔓越莓干 90克 黄油 20克 奶粉 22克 杏仁 30克 【辅料】 奶粉适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材:棉花糖75克，饼干90克，蔓越莓干90克，黄油20克，奶粉22克，杏仁30克。 |  |
| 2 黄油放到锅里，小火融化，一定要用不粘锅。 |  |
| 3 饼干比较大块的就用手掰小块准备。 |  |
| 4 黄油融化把棉花糖放进去小火翻炒。 |  |
| 5 炒到棉花糖融化变软，倒入奶粉翻拌均匀。 |  |
| 6 把饼干，蔓越莓干，杏仁放进去快速翻拌均匀。让上面都粘上糖。 |  |
| 7 取出来放在不粘容器里用擀面杖整形。压平整一些。趁热过筛奶粉在上面，再翻过来，左右都撒点奶粉。 |  |
| 8 冷却以后用刀切成大小差不多的块。 |  |
【雪花酥做法小贴士】
