小蘑菇饼干
| 可爱的小蘑菇来喽！哈哈，动心没！小朋友们看到了一定很喜欢吧！这是和心儿厨房学的，照着她的方子做的，我没用放黄油，放的橄榄油，也很好吃哟，酥酥的，甜甜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉220g，鸡蛋1个，橄榄油70ml |
| 【辅料】泡打粉1/2小勺，白糖80g，可可粉20g |
【制作步骤】
 | 1.称量好所有的材料。 |
 | 2.将糖放在油中，打散。 |
 | 3.放入打散的鸡蛋液打散。 |
 | 4.将打好的鸡蛋液分成二份。 |
 | 5.一份筛入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌匀成团。 一份筛入120克面粉1/4泡打粉，拌匀成团。 |
 | 6.只要让面粉成团就行了，不用过份的揉，松驰十分钟左右。 |
 | 7.揪一小块黑面团，做成蘑菇顶的样子。 |
 | 8.揪一块白面团，揉成长条状，放在蘑菇顶的下面。 |
 | 9.再揪三个小面团，按扁放在蘑菇顶上，当小花点。 |
 | 10.将所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油纸上，180度预热烤箱，15分钟即熟。 |
 | 11.小蘑菇饼干出炉了。 |
【小蘑菇饼干做法小贴士】
| 我把黄油换成了橄榄油，用量也少了，用了70ml 揉面的时候，只要成团就行。 |
