小炒茄子
【食材与调料】
【主料】油，葱2颗，茄子两个，盐3勺，蒜5个 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条装 |
 | 2.放入3勺盐 |
 | 3.用手捏出水，不要捏太干 |
 | 4.放油 |
 | 5.切葱 |
 | 6.炒 |
 | 7.捏好水的茄子 |
 | 8.拍扁蒜瓣 剁碎 |
 | 9.完成 |
【小炒茄子做法小贴士】
| 小贴士小火炒不然会糊 |
【主料】油，葱2颗，茄子两个，盐3勺，蒜5个 |
| 1.茄子切条装 |
| 2.放入3勺盐 |
| 3.用手捏出水，不要捏太干 |
| 4.放油 |
| 5.切葱 |
| 6.炒 |
| 7.捏好水的茄子 |
| 8.拍扁蒜瓣 剁碎 |
| 9.完成 |
| 小贴士小火炒不然会糊 |
