小炒蛏子
| 又是贝壳类的食材呵呵知道为什么我会选它吗因为它是一款速炒菜最多五分钟，我就可以完成呢而且也超招家人的筷子来夹 |
【食材与调料】
| 【主料】蛏子500g |
| 【辅料】姜5g，蒜头5g，葱花适量，细盐适量，鱼露适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备蛏子及葱花。 |
 | 2.热锅加油，入蒜片及姜丝爆香。 |
 | 3.加入蛏子及葱花爆炒。 |
 | 4.加入适量鱼露提鲜。 |
 | 5.加入适量细盐调味。 |
 | 6.爆炒至蛏子开壳即可。 |
 | 7.一份小炒蛏子完成哦。 |
【小炒蛏子做法小贴士】
| 蛏子是超易出水的食材，因此要大火，爆炒，速炒。 |
| 又是贝壳类的食材呵呵知道为什么我会选它吗因为它是一款速炒菜最多五分钟，我就可以完成呢而且也超招家人的筷子来夹 |
| 【主料】蛏子500g |
| 【辅料】姜5g，蒜头5g，葱花适量，细盐适量，鱼露适量，油适量 |
| 1.备蛏子及葱花。 |
| 2.热锅加油，入蒜片及姜丝爆香。 |
| 3.加入蛏子及葱花爆炒。 |
| 4.加入适量鱼露提鲜。 |
| 5.加入适量细盐调味。 |
| 6.爆炒至蛏子开壳即可。 |
| 7.一份小炒蛏子完成哦。 |
| 蛏子是超易出水的食材，因此要大火，爆炒，速炒。 |
