香梨木瓜羹
| 女儿自从开学，得了重感冒，流鼻涕，发烧、后来咳嗽，连续打了4天吊针，一直在吃药，人整个瘦了一圈。直到现在都还在时不时的咳嗽。中秋节那天，想做一些好吃的吧，女儿不能吃辣的，又不能吃太油腻的，没办法女儿想吃乌鸡，就用黄芪、加了红枣炖了，还好女儿吃了不少。可那时不时咳嗽真是揪心啊。 记得小时候也是感冒老咳嗽，妈妈就用梨、加冰糖，煮熟透，加蜂蜜一起喝，效果很好的。所以现在每次感冒都想妈妈的蜂蜜梨。这次女儿吃很了多的咳嗽药，止咳糖浆还是效果不好，我看那止咳糖浆的里面含的蜂蜜成分很多的，也想用食疗的方法把女儿的咳嗽治好。中秋节朋友从自家的香梨园里，亲自给我摘了一大箱子的库尔勒香梨，特别的新鲜，香甜，朋友说，这香梨都是没打农药的，真的是天然的绿色食品。我还加了木瓜来增加颜色，因为女儿和我一样特爱吃木瓜。我还用了牛奶加木瓜、香梨、蜂蜜一起做成羮给女儿早餐喝，希望她能快些不咳嗽了！香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。【功效】化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤 |
【食材与调料】
| 【主料】库尔勒香梨3个，木瓜1个 |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：木瓜、香梨 辅料：蜂蜜 |
 | 2.把木瓜洗净后去皮去核切成小块 |
 | 3.库尔勒香梨洗净去皮去核切小块 |
 | 4.倒入料理机里 |
 | 5.加少许水打成糊湖 |
 | 6.倒入牛奶锅里 |
 | 7.小火加热，要不停搅拌以防糊底 |
 | 8.熬到呈黏稠状时关火，凉透后，加蜂蜜拌均匀即可 |
【香梨木瓜羹做法小贴士】
| 熬好的羮加蜂蜜可以用容器装好 密封保存在冰箱里 或者用牛奶代替水打成糊湖 煮好后加蜂蜜做早餐喝 木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 |
