香焦牛奶面包

01-07 投稿:湘粤情
这几天实在有些小忙,面包机收到好些天了,前两天才开始动手初试,以前从末接触过烘烤之类的食物操作,这个面包机也实在太方便了,不需懂烘焙知识,我给取名叫傻瓜面包机,你只要把所有原材料和配料放进去调试到合适档位,一定时间过后,面包就成了,蛮方便的,只是还不太熟悉,烤出来的面包皮有点厚,不过味道还真不错滴,早餐的面包可以不用再去外面买了呵呵。

【食材与调料】
【主料】香焦1个,面粉200g,牛奶100ml
【辅料】白糖半杯,食用油2勺,干酵母1.5勺

【制作步骤】
香焦牛奶面包 1.准备面粉,香焦,油,牛奶,白糖,干酵母。
香焦牛奶面包 2.面包桶里倒入牛奶。
香焦牛奶面包 3.倒入2勺食用油,加入白糖。
香焦牛奶面包 4.香焦去皮切小块放下去。
香焦牛奶面包 5.倒入面粉,加入干酵母粉。
香焦牛奶面包 6.盖上盖,按菜单选四甜味面包,重量调到700g.烧色调到浅(我调到中色了,所以颜色有点老),按启动键,等鸣声响,面包就好了。
香焦牛奶面包 7.烤好的面包小心用手套取出来。
香焦牛奶面包 8.稍凉出模。
香焦牛奶面包 9.切片即可食用。

【香焦牛奶面包做法小贴士】
1. 除了香焦还可以放其它的干果类,如葡萄干,瓜子米等。
2. 色要调到浅烧色,我调中色,太重了。

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