香煎舌头鱼
| 虽然生在海边、长在海边，但是还真是不爱吃鱼，舌头鱼是仅有的我喜欢吃的几种鱼之一。因为其肉质鲜美、基本没有腥味~ |
【食材与调料】
| 【主料】舌头鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.舌头鱼去鳞处理干净、清水洗净，捞出 加入鸡蛋、面粉、盐，翻一下拌匀 |
 | 2.锅内倒适量油，加热至油开，舌头鱼挂面糊入锅煎 |
 | 3.煎至两面金黄 |
 | 4.装盘 |
【香煎舌头鱼做法小贴士】
| 面粉糊不要太多，会掩盖鱼本身的味道 因为今天的鱼不大，两边的小刺煎的酥酥脆脆的都可以吃掉 |
| 虽然生在海边、长在海边，但是还真是不爱吃鱼，舌头鱼是仅有的我喜欢吃的几种鱼之一。因为其肉质鲜美、基本没有腥味~ |
| 【主料】舌头鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，鸡蛋1个 |
| 1.舌头鱼去鳞处理干净、清水洗净，捞出 加入鸡蛋、面粉、盐，翻一下拌匀 |
| 2.锅内倒适量油，加热至油开，舌头鱼挂面糊入锅煎 |
| 3.煎至两面金黄 |
| 4.装盘 |
| 面粉糊不要太多，会掩盖鱼本身的味道 因为今天的鱼不大，两边的小刺煎的酥酥脆脆的都可以吃掉 |
