香煎金线鱼
| 这次买的金线鱼有点大，不过大些肉多才好吃。海鱼中我还是比较喜欢吃金线的。它的肉质比较硬些，比较香，特别是做成鱼干后很好吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】金线鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把蒜剁成泥，姜泥 |
 | 2.鱼开好洗好。在身上划两刀 |
 | 3.把蒜泥，姜泥撒在鱼上，加入适量的盐 |
 | 4.加点生抽抹均鱼身腌半个小时 |
 | 5.锅里下油 |
 | 6.把鱼下锅煎黄，煎熟就可以了 |
 | 7.煎得外酥里嫩很好吃 |
【香煎金线鱼做法小贴士】
| 这种鱼要干煎才好吃 |
| 这次买的金线鱼有点大，不过大些肉多才好吃。海鱼中我还是比较喜欢吃金线的。它的肉质比较硬些，比较香，特别是做成鱼干后很好吃呢 |
| 【主料】金线鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，姜适量，葱适量 |
| 1.把蒜剁成泥，姜泥 |
| 2.鱼开好洗好。在身上划两刀 |
| 3.把蒜泥，姜泥撒在鱼上，加入适量的盐 |
| 4.加点生抽抹均鱼身腌半个小时 |
| 5.锅里下油 |
| 6.把鱼下锅煎黄，煎熟就可以了 |
| 7.煎得外酥里嫩很好吃 |
| 这种鱼要干煎才好吃 |
