香菇米饭蛋羹
| 昨天看到一碗剩米饭，突发奇想这样做，今天早上实验，效果果然好！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，香菇8朵，米饭1碗 |
| 【辅料】盐适量，虾皮适量，葱花适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打碎，搅匀，加入一碗半温水。略去上面的沫子。 |
 | 2.香菇洗净切碎备用。 |
 | 3.把切碎的香菇倒入搅好的蛋液中，再加入一碗米饭。放上葱花，加少许虾皮和适量的盐，倒入油，搅匀。 |
 | 4.上屉蒸十分钟左右。即可出锅食用。 |
【香菇米饭蛋羹做法小贴士】
| 要控制好蒸的时间，不然老了就不好吃了。 |
| 昨天看到一碗剩米饭，突发奇想这样做，今天早上实验，效果果然好！ |
| 【主料】鸡蛋3个，香菇8朵，米饭1碗 |
| 【辅料】盐适量，虾皮适量，葱花适量，油适量 |
| 1.鸡蛋打碎，搅匀，加入一碗半温水。略去上面的沫子。 |
| 2.香菇洗净切碎备用。 |
| 3.把切碎的香菇倒入搅好的蛋液中，再加入一碗米饭。放上葱花，加少许虾皮和适量的盐，倒入油，搅匀。 |
| 4.上屉蒸十分钟左右。即可出锅食用。 |
| 要控制好蒸的时间，不然老了就不好吃了。 |
