香菇腊肉土豆焖饭
传说中的懒汉做法,各种食材与米饭混合焖在一起,营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g |
【辅料】盐5g,鸡精2g,植物油50ml |
【制作步骤】
1.香菇、洋葱、腊肉、四季豆全部切丁待用 | |
2.土豆切丁待用 | |
3.炒锅加入50毫升菜油,油热后放入腊肉翻炒,熟透后盛碗待用 | |
4.土豆入锅翻炒待用 | |
5.四季豆、洋葱、香菇均入锅翻炒待用 | |
6.待米饭全部吸收了水份时候,讲炒好的食材全部倒入电饭煲,加入一勺盐,关上电饭煲继续焖,待跳为保温后再按下两次 | |
7.当当当,电饭煲第三次跳为保温时,大功告成,加入2g鸡精,用饭勺讲米饭与后加入的菜搅拌均匀,香喷喷的焖饭就可以吃了 |
【香菇腊肉土豆焖饭做法小贴士】
小贴士煮饭的水要比平时少一点点额,因为加菜的时候会有油 |