香脆海湾扇贝
| 现在这个季节正是收获海湾扇贝的大好季节，养殖户们个个脸上都露出了丰收的喜悦，现在的扇贝既肥又鲜，赶紧去买些回家想怎么吃就怎么吃吧，今天我们家吃的可是扇贝宴呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】海湾扇贝1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，鸡精适量，啤酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将扇贝肉洗净备用 |
 | 2.将葱姜味精盐倒入搅拌均匀 |
 | 3.将面粉和啤酒倒入 |
 | 4.将面粉搅拌均匀 |
 | 5.锅里加油烧热 |
 | 6.将扇贝用筷子一团团的放入热油锅里炸 |
 | 7.炸至金黄色捞出控干油 |
 | 8.装在盘里即可端上桌子享用 |
【香脆海湾扇贝做法小贴士】
| 炸扇贝的时候放适量的啤酒会是炸好的扇贝膨松，而且外脆内软，老少皆宜。 |
