香葱芝麻鸡蛋饼的做法,怎么做香葱芝麻鸡蛋饼好吃,做香葱芝麻鸡蛋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

在鸡蛋饼中添加一些炒熟的白芝麻，煎熟的鸡蛋饼，吃着口感特别好吃，芝麻是又香，又提味，真的是非常不错的搭配。早餐吃鸡蛋饼，既能补充充足的营养，味道又好，不愧是早餐的经典之作。配一碗粥，营养又健康。【营养价值及功效】鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个，中筋面粉20g

【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，水适量，白芝麻适量

【制作步骤】

	1.将芝麻用不粘锅，小火烧熟，
	2.大葱切末，鸡蛋打入碗中，
	3.鸡蛋中加入葱末，打散，
	4.加入面粉，
	5.搅拌均匀，
	6.加入熟芝麻，
	7.搅拌均匀，
	8.不粘锅中刷一层薄油，中小火加热，将鸡蛋液倒入煎制，
	9.待蛋饼表面略一凝固就翻面煎，
	10.再翻煎一次，看还有气泡，说明里面还有水分，没凝固，
	11.煎至两面金黄，不再有气泡冒出即可，
	12.出锅切成小块，
	13.装盘即可。