香葱牛肉
| 小屁孩的奶奶拎了些牛肉过来，想想我们也有好长一段时间没吃过牛肉了。可天又黑了，买不了食材，怎么办？就地取材吧！说干就干立马下菜地摘些葱回来一起炒！！！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉500克0 |
| 【辅料】食油0适量，盐0适量，蚝油0适量，酱油0适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净逆着纹路切成丝。 |
 | 2.加入盐和蚝油腌制入味。 |
 | 3.香葱洗净切段。 |
 | 4.热锅上油，热后下入牛肉迅速划开。 |
 | 5.加入酱油，蚝油 |
 | 6.加点水炒出汁（这一步是关键） |
 | 7.下入香葱和少许盐翻炒片刻即可。 |
【香葱牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉要快炒。 牛肉要逆着纹路切。 腌制一下更入味。 |
