咸鸡蛋
| 准备搬家了，看到家里还有好多的鸡蛋，就动手腌制了一些。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
| 【辅料】盐适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净沥干表面的水分。干净的盘子和碗中分别倒入白酒和食盐。 |
 | 2.先把鸡蛋在白酒中浸泡30秒钟。 |
 | 3.然后捞出来放入食盐中，使其均匀的沾上食盐。 |
 | 4.然后放入保鲜袋中，放冰箱冷藏室30天左右。 |
 | 5.取出冲去表面食盐，入蒸锅蒸15分钟即可。（也可水煮） |
【咸鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士白酒一定要50度以上的。 |
| 准备搬家了，看到家里还有好多的鸡蛋，就动手腌制了一些。 |
【主料】鸡蛋10个 |
| 【辅料】盐适量，白酒适量 |
| 1.鸡蛋洗净沥干表面的水分。干净的盘子和碗中分别倒入白酒和食盐。 |
| 2.先把鸡蛋在白酒中浸泡30秒钟。 |
| 3.然后捞出来放入食盐中，使其均匀的沾上食盐。 |
| 4.然后放入保鲜袋中，放冰箱冷藏室30天左右。 |
| 5.取出冲去表面食盐，入蒸锅蒸15分钟即可。（也可水煮） |
| 小贴士白酒一定要50度以上的。 |
