咸鲅鱼蒸萝卜干
| 天气太热，想吃点咸的补充体力，想起冰箱里还有几条咸鲅鱼。于是做了这个咸鲅鱼蒸萝卜干，炎炎夏日，多补充些盐分以增加体力。 |
【食材与调料】
【主料】咸鲅鱼1条，萝卜干50g |
| 【辅料】油适量，干辣椒适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主材。 |
 | 2.鲅鱼洗净，萝卜干在清水中浸泡十分钟至泡开。 |
 | 3.泡好的萝卜干改刀装盘。 |
 | 4.鲅鱼切段码到萝卜干上面。 |
 | 5.撒少许干辣椒碎、味精，滴适量色拉油（色拉油不要放太多，因为咸鲅鱼本身就有很多油脂的）。 |
 | 6.凉水装锅，水开后再蒸15分钟。 |
 | 7.蒸好后，撒些香葱碎点缀下。 |
 | 8.可以开动啦。 |
【咸鲅鱼蒸萝卜干做法小贴士】
| 小贴士鲅鱼是咸的，所以就不用再添加盐了。 虽然味道鲜美，但也不能经常吃，毕竟是腌制食品，吃多了对身体不好滴。 |
