西洋菜猪骨汤
| 煲西洋菜是一种家常汤水,饮西洋菜能清热止咳,清燥润肺,化痰止咳 |
【食材与调料】
【主料】脊椎骨500克，西洋菜500克，姜30克 |
| 【辅料】盐5克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.脊梁骨泡出血水 |
 | 2.水开了,放脊梁骨焯一下 |
 | 3.洗干净姜,拍一下,不用切 |
 | 4.洗干净西洋菜,摘去老根,不用摘成段 |
 | 5.全部材料一起下锅,大火烧开转小火煲一个小时 |
【西洋菜猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士1脊梁骨先泡出血水,再焯水2西洋菜摘去老根,不用摘断3脊梁骨同西洋菜一起下锅煲,出锅再放盐 |
| 煲西洋菜是一种家常汤水,饮西洋菜能清热止咳,清燥润肺,化痰止咳 |
【主料】脊椎骨500克，西洋菜500克，姜30克 |
| 【辅料】盐5克，水适量 |
| 1.脊梁骨泡出血水 |
| 2.水开了,放脊梁骨焯一下 |
| 3.洗干净姜,拍一下,不用切 |
| 4.洗干净西洋菜,摘去老根,不用摘成段 |
| 5.全部材料一起下锅,大火烧开转小火煲一个小时 |
| 小贴士1脊梁骨先泡出血水,再焯水2西洋菜摘去老根,不用摘断3脊梁骨同西洋菜一起下锅煲,出锅再放盐 |
