西芹肉末粥
| 夏日一款非常小清新的粥,加了肉末和西芹的粥味道相当鲜美,还有西芹的香味,不用再配喝粥小菜,想吃的敢紧哦. |
【食材与调料】
【主料】大米200g，西芹100g，猪肉末80g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，水适量，料酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净并用香油拌匀泡10钟 |
| 2.肉末用姜,盐,料酒拌匀 |
| 3.肉末倒入加水的大米中 |
| 4.盖锅盖上气10分钟 |
| 5.西芹切丁 |
| 6.放清水里烫一下 |
| 7.沥干水份 |
| 8.烫好的西芹倒入烧好的粥中 |
| 9.再拌匀烧开,加盐即可吃了 |
【西芹肉末粥做法小贴士】
| 小贴士为了保证西芹的色泽,烫好的西芹要等粥烧得差不多熟的时候再放. |