西柠汁
| 很多西餐厅都会有西柠牛扒，鸡扒，猪扒，今天在家有时间像自己做一道牛扒，上来看一下发现没有这汁的菜谱，就顺便发个菜谱吧，有了美味的西柠汁，从此妈妈再也不用担心我出去乱吃啦！扒类可按照其他菜谱煎扒方法，淋上西柠汁即可，好豆原创。 |
【食材与调料】
【主料】浓缩柠檬汁三汤匙，柠檬半只，吉士粉两茶匙，酸醋一汤匙，糖一汤匙 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好各种材料。 |
 | 2.碗里倒入浓缩柠檬汁，将半只新鲜柠檬榨汁加入碗内（由于临时买不到柠檬，用浓缩青柠汁代替） |
 | 3.加入吉士粉，醋（吉士粉能增香但不能放太多，会苦） |
 | 4.再加入适量的水，搅均匀，然后倒入锅中，再倒入适量的醋。 |
 | 5.烧开后加入糖，盐，鸡粉搅拌均匀（按个人口味加多或少点糖）盐多点没事，少了就会酸寡了，然后在碗里放适量生粉勾芡倒入锅内，烧开后即可 |
【西柠汁做法小贴士】
| 小贴士材料都可以在某宝买到。 |
