西兰花篼炒胡萝卜
| 西兰花的营养价值大家都晓得的，我就不絮叨了；但是根茎的营养比花的营养更高哦，而且口感脆脆的，所以我都留着单炒，别有一番风味呢。试试吧^_^不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花篼200g，胡萝卜100g，肉末25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
| 2.西兰花篼去皮后与胡萝卜一起切片。（为了好看用的花刀切的） |
| 3.热锅、冷油、中火将肉末放下去。 |
| 4.肉末煸香。 |
| 5.下西兰花与胡萝卜片。 |
| 6.翻炒，中间撒一次水。 |
| 7.放盐与葱段提香。 |
| 8.炒匀、装盘。 |
【西兰花篼炒胡萝卜做法小贴士】
| 炒制的时候撒一点水，要不太干。 |