西红柿瘦肉米丝
| 医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。味道超好的一款早餐，你也为家人做一道吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝500g，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉一块 |
 | 2.西红柿两个 |
 | 3.粉丝500G |
 | 4.猪肉切片 |
 | 5.用蚝油，油，盐腌半小时 |
 | 6.西红柿削皮 |
 | 7.切成小片片 |
 | 8.把锅里的水烧开，把米丝放进去，打散 |
 | 9.散后，把米丝放进冷水盆里 |
 | 10.米丝冷却后，捞起沥干 |
 | 11.把锅里的水倒掉，重新再热后，往锅里放油，把猪肉放进炒几番 |
 | 12.放点水，待水开后，再把西红柿放进锅里炒几下 |
 | 13.把沥干的粉丝放进锅里 |
 | 14.往锅里番几番，营养早餐就完成了，上桌 |
【西红柿瘦肉米丝做法小贴士】
| 西红柿本身可以生吃，所以我不会煮很久，只在炒小会就可以了。 |
