西红柿鸡蛋汤
老爸爱喝汤,吃饭的时候可以没菜,只要有汤就行,而且他对汤的要求不高,啥汤都行。下班回家时间紧来不及做复杂的,简简单单的西红柿鸡蛋汤也很美味。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿3个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,大蒜2瓣 |
【制作步骤】
1.铁锅倒油,倒入切好的西红柿翻炒 | |
2.倒入适量清水 | |
3.一汤匙面粉用水调开 | |
4.鸡蛋打散备用 | |
5.把调好的面水倒入锅中搅拌后倒入打散的鸡蛋 | |
6.加入适量盐 | |
7.加入拍好的蒜瓣 | |
8.出锅盛入大碗 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
加入面粉是为了让汤变稠 |