西瓜冰沙
| 用西瓜做沙冰，晶莹的粉色，清凉的口感，吃上一口，那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单，一学就会。西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜2块 |
| 【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将西瓜切成小块。 |
 | 2.用小水果叉把籽去除。 |
 | 3.将瓜皮去掉，放入盒子。 |
 | 4.放到冰箱冻结实。 |
 | 5.用料理机打碎，将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离，放到冰箱再次冷冻。 |
 | 6.将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可。 |
 | 7.冰爽可口。 |
【西瓜冰沙做法小贴士】
| 1、两次冷冻，防止汁水和果肉分离，刨好的沙冰口感和外观都好。 2、西瓜是寒性的，脾胃寒凉者要少吃。 |
