五香茶叶蛋
鸡蛋祛热镇心安神,安胎止痒,止痢。用醋煮食,治赤白久痢和妇女产后虚痢。茶叶蛋是大家很熟知的鸡蛋吃法,早餐一个茶叶蛋,一杯豆浆或者稀饭,营养丰盛又简单美味的早餐就好了! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
【辅料】老抽适量,盐适量,茶叶适量,大料适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋洗干净备好 | |
2.锅里放入水,将鸡蛋煮熟 | |
3.料包里放入大料和茶叶 | |
4.煮好的鸡蛋全部敲碎备用 | |
5.锅里放入敲碎的鸡蛋后加水,放入适量盐和老抽 | |
6.放入大料包 | |
7.烧开后慢火半小时关火即可 |
【五香茶叶蛋做法小贴士】
关火后不要立即捞出,用大料水泡上两三个小时让鸡蛋充分入味更好吃。 |