五花肉顿酸菜
【食材与调料】
【主料】五花肉800g，酸菜800g，八角3g，盐3g，桂皮3g，水2500g，油100g |
【制作步骤】
 | 1.酸菜切丝，用清水洗净，赚干水分备用 |
 | 2.五花肉放在锅中放凉八角桂皮用水煮到八分熟 |
 | 3.锅中做油，炒酸菜，炒出水汽 |
 | 4.五花肉捞出备用，把炒干得酸菜导入汤中，大火煮开，小火炖煮70分钟闭火焖上一个小时 |
 | 5.五花肉切片，再次开锅后大火烧开，放入五花肉后在炖煮15分钟加入盐搅拌均匀即可出锅 |
 | 6.出锅啦 |
【五花肉顿酸菜做法小贴士】
【主料】五花肉800g，酸菜800g，八角3g，盐3g，桂皮3g，水2500g，油100g |
| 1.酸菜切丝，用清水洗净，赚干水分备用 |
| 2.五花肉放在锅中放凉八角桂皮用水煮到八分熟 |
| 3.锅中做油，炒酸菜，炒出水汽 |
| 4.五花肉捞出备用，把炒干得酸菜导入汤中，大火煮开，小火炖煮70分钟闭火焖上一个小时 |
| 5.五花肉切片，再次开锅后大火烧开，放入五花肉后在炖煮15分钟加入盐搅拌均匀即可出锅 |
| 6.出锅啦 |
