土豆烧肉
| 每次食堂一有土豆烧肉，我就一定会排除万难一定准时出现在食堂。一步也不要移的守在它面前。因为它实在太好吃啦。哈哈哈。超香的土豆和软软的肉总是让我冒着长胖的风险吃2碗饭！ |
【食材与调料】
| 小土豆 250克 五花肉 250克 豆瓣酱 2汤匙 葱 3根 姜 1小块 蒜 5瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把所有材料都准备好，并把土豆去掉皮，五花肉就切成小块。 |
 | 2.再锅里放点油，再放五花肉翻炒下，五花肉在翻炒的时候会出油，但是放如果的时候却容易粘锅，放油少许可以避免粘锅。 |
 | 3.再把肉拉到一边，油就留在锅底，放豆瓣酱用小火炒香。一定要炒香了才好吃，没有生豆瓣的水气，并且需要小火炒制，才能出红油哦！把葱姜蒜也放进去。把肉也一起炒过来翻炒均匀。 |
 | 4.加进水，等水煮开之后放入土豆。等高压锅上气后15分钟就很软了。就可以吃啦。 |
【土豆烧肉做法小贴士】
