土豆腊肠焖饭

07-09 投稿:菊娜juju
一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了~~对了,还有鸡蛋呢,美味又不失营养哟~~

【食材与调料】

【主料】大米150g,腊肠1根,土豆200g,荷兰豆20g,鸡蛋1个
【辅料】生抽1茶匙,盐少许

【制作步骤】
土豆腊肠焖饭 1.材料准备好
土豆腊肠焖饭 2.腊肠切片,土豆去皮切丁
土豆腊肠焖饭 3.大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭
土豆腊肠焖饭 4.锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒
土豆腊肠焖饭 5.拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味
土豆腊肠焖饭 6.接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序
土豆腊肠焖饭 7.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
土豆腊肠焖饭 8.焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切
土豆腊肠焖饭 9.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
土豆腊肠焖饭 10.将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下
土豆腊肠焖饭 11.盛出,摆上鸡蛋即可

【土豆腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士所有的蔬菜都可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可

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