土豆腊肠焖饭
一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了~~对了,还有鸡蛋呢,美味又不失营养哟~~ |
【食材与调料】
【主料】大米150g,腊肠1根,土豆200g,荷兰豆20g,鸡蛋1个 |
【辅料】生抽1茶匙,盐少许 |
【制作步骤】
1.材料准备好 | |
2.腊肠切片,土豆去皮切丁 | |
3.大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭 | |
4.锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒 | |
5.拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味 | |
6.接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序 | |
7.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟 | |
8.焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切 | |
9.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子 | |
10.将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下 | |
11.盛出,摆上鸡蛋即可 |
【土豆腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士所有的蔬菜都可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可 |