土豆锔牛肉
| 牛肉和土豆都是我的大爱! |
【食材与调料】
| 土豆 800g 牛肉 1000g 菜椒 2个 小洋葱 10个 黑椒 适量 食盐 适量 橄榄油 适量 迷迭香 适量 (7人份量) |
【制作步骤】
 | 1.先用冷水将带皮土豆煮到快熟时，起锅后土豆剥皮切丁.洋葱和菜椒切丁，与土豆混和，再洒上迷迭香、黑椒粉、食盐、少许橄榄油搅拌均匀待用。 |
 | 2.平底锅倒入橄榄油（我用的是芥花橄榄油，色拉油都行），烧热后把腌渍好的牛扒两面各煎1分钟，起锅后铺在土豆上。 |
 | 3.烤箱上层220度预热，牛扒和土豆包上锡纸就可以入烤箱了。大概要1个多钟头才行哦! |
【土豆锔牛肉做法小贴士】
