铜锣烧
| 铜锣烧一般都是原味的，我这次的做的是巧克力味的，比原味的好吃， |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120克，鸡蛋2个，白糖75克，蜂蜜15克，黄油10克，巧克力粉15克，泡打粉3克，牛奶适量，红豆沙适量 |
【制作步骤】
| 1.1称好所有东西的重量 | 2.鸡蛋打入盆里 | 3.加入白糖 | 4.低筋面粉加入巧克力粉，泡打粉，搅拌均匀，然后筛入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀 | 5.用微波如融化好黄油，加入到搅拌好的面粉中， | 6.加入牛奶，如果比较稠的话，可以再适量放些牛奶，能自然滴落就可以了 | 7.平底锅加热，放入搅拌好的面粉，等到表面的泡泡越来越多时就可以翻面了，翻面10秒就可以出锅 | 8.放好豆沙就可以了，也可以加果酱之类的 |
【铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士用平底锅做时记得用小火，不然很容易焦 |
