甜蜜苹果蛋挞
蛋挞的美味让人回味无穷,家里买了一箱花牛苹果,想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢,于是参照好友@春末夏初 的做法,想不到做出来非常好吃,酥脆的外皮,嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜,吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油,而且采取的是全蛋,做法非常简单。 |
【食材与调料】
【主料】 花牛苹果 1个 蛋挞皮 10个 牛奶 100克 全蛋液 100克 【辅料】 白砂糖25克 |
【制作步骤】
1 准备好所有材料 | ![]() |
2 苹果削皮切成小丁。 | ![]() |
3 倒入锅中加入5克砂糖翻炒至干水放凉备用。 | ![]() |
4 鸡蛋牛奶白砂糖混合用蛋抽 搅拌均匀。 | ![]() |
5 过筛一遍。 | ![]() |
6 将蛋挞皮摆放在金盆上,放入苹果丁。 | ![]() |
7 倒入蛋挞液约8-9分满。 | ![]() |
8 提前预约烤箱200度,烤25-30分钟。 | ![]() |
【甜蜜苹果蛋挞做法小贴士】