糖不甩
【食材与调料】
【主料】红糖,姜汁,糯米粉,水,花生米 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.糯米粉加温水,一点一点加 |
![]() | 2.搓圆子,圆圆的,实心 | 3.水烧开,圆子煮熟,漂起来。 | 4.另外(红糖+水+姜汁)煮开,煮熟的圆子放入滚一滚,撩出装盆 | 5.汁水继续煮,倒入淀粉水,煮稠,淩在圆子上 |
![]() | 6.花生米用擀面棍撵碎 |
![]() | 7.花生碎撒成小山峰 |
【糖不甩做法小贴士】
【主料】红糖,姜汁,糯米粉,水,花生米 |
![]() | 1.1.糯米粉加温水,一点一点加 |
![]() | 2.搓圆子,圆圆的,实心 | 3.水烧开,圆子煮熟,漂起来。 | 4.另外(红糖+水+姜汁)煮开,煮熟的圆子放入滚一滚,撩出装盆 | 5.汁水继续煮,倒入淀粉水,煮稠,淩在圆子上 |
![]() | 6.花生米用擀面棍撵碎 |
![]() | 7.花生碎撒成小山峰 |