蒜香香蕉茄
| 市场上看到这样细细长长的茄子，一问说是香蕉茄，没吃过呢，所以买了几根回家尝尝鲜，其实味道和茄子是一样的，只是长的不一样而已。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜6瓣 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉茄洗净 |
 | 2.切块加盐腌制 |
 | 3.攥去水分 |
 | 4.大蒜切碎 |
 | 5.锅中放油加入大蒜炒香 |
 | 6.倒入香蕉茄 |
 | 7.炒熟后加入另一半蒜粒 |
 | 8.继续翻炒一会儿即可 |
【蒜香香蕉茄做法小贴士】
| 蒜分两次放味道更好 |
| 市场上看到这样细细长长的茄子，一问说是香蕉茄，没吃过呢，所以买了几根回家尝尝鲜，其实味道和茄子是一样的，只是长的不一样而已。 |
| 【主料】香蕉茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜6瓣 |
| 1.香蕉茄洗净 |
| 2.切块加盐腌制 |
| 3.攥去水分 |
| 4.大蒜切碎 |
| 5.锅中放油加入大蒜炒香 |
| 6.倒入香蕉茄 |
| 7.炒熟后加入另一半蒜粒 |
| 8.继续翻炒一会儿即可 |
| 蒜分两次放味道更好 |
