酸奶戚风
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50克，鸡蛋3个，酸奶50克，糖35克，玉米油32克 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄、油和酸奶混合均匀。 |
 | 2.筛入低筋面粉混合均匀。 |
 | 3.蛋清中分三次加入糖打发至硬性发泡。 |
 | 4.用一半的蛋清混合蛋黄糊。 |
 | 5.把两份蛋黄糊混合均匀。 |
 | 6.倒入纸杯中150度40分钟即可。 |
【酸奶戚风做法小贴士】
【主料】低筋面粉50克，鸡蛋3个，酸奶50克，糖35克，玉米油32克 |
| 1.蛋黄、油和酸奶混合均匀。 |
| 2.筛入低筋面粉混合均匀。 |
| 3.蛋清中分三次加入糖打发至硬性发泡。 |
| 4.用一半的蛋清混合蛋黄糊。 |
| 5.把两份蛋黄糊混合均匀。 |
| 6.倒入纸杯中150度40分钟即可。 |
