酸辣爽口萝卜菜
| 大家认得这个么？种的萝卜长到这么大就改拔掉多余的腾出空间让它们好好长大。那拨出来的怎么办呢？嘿嘿，就有办法消灭啦，可是难得的好东西，做法很简单，非常好吃，我们每次接到电话后赶紧前去瓜分得干干净净～还有包菜，排菜，青菜等等都可以这样做，以后慢慢上哈～小萝卜连缨子一起洗干净，取淘米的水煮开，将淘米泡上放两三天变成黄黄的，闻着有点点酸味香香就可以啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜菜 |
| 【辅料】豆豉，蒜末，剁椒 |
【制作步骤】
| 1.将它们切得细细碎碎，用手先抓干水； | 2.将锅子烧干，不放油，下萝卜菜不停的炒，一直到炒干水气盛出； | 3.锅里放油，下豆豉，蒜末和剁辣椒呛香，下萝卜菜炒，香味出来后撒盐调味加鸡精就ＯＫ了！ |
【酸辣爽口萝卜菜做法小贴士】
| 小贴士１、淘米水煮开后会发酵，泡出来的菜会酸，不必另外加醋； ２、放油前一定要先将萝卜菜炒干水气，这样吃起来才爽脆； ３、有猪油最好，炒出来特别香！ ４、酸辣可口，盛饭盛饭！好吃不停口！ |
