素三丝
| 相信这道菜每个家庭都做过吧，只是可能添加的配菜不一样。以前妈妈总是说今天炒什么呢？然后就会出来这么一盘菜，呵呵，我感觉是不知道炒什么而出现的一道菜。其实也确实如此的，每天在厨房里面做菜，哪能天天创造出不同的花样呢！现在特别能理解妈妈，所以每次回到妈妈那边，她做什么都觉得特别好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】香干子5块，青椒3个，红菜椒1个，白菜茎2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好配菜，都切成粗丝 |
 | 2.锅里家适量的油烧热 |
 | 3.加入豆干煸炒 |
 | 4.煸炒一会后，加入青红椒里面 |
 | 5.再加入白菜茎里面一起翻炒 |
 | 6.加入一点料酒里面 |
 | 7.再加入调料，盐和味精 |
 | 8.最后翻炒均匀了就可以出锅了 |
【素三丝做法小贴士】
| 配菜可以根据自己的喜爱来添加！ |
