薯条
【食材与调料】
【主料】马铃薯5个,食用油500ml |
【辅料】盐少许,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.马铃薯去皮洗净 | |
2.切成方条装,放水里冲洗两遍,把黏酱洗掉。 | |
3.煮一大锅清水,水开后放入薯条略煮,记住千万不要煮过了。断生既捞起。 | |
4.捞起的薯条马上过冷水,沥干水份。 | |
5.装入保鲜袋,放进冰箱冷冻室速冻。 | |
6.想吃的时候从冰箱拿出适量,油热后放入薯条炸 | |
7.炸至略显金黄即可,起锅 | |
8.撒少许盐,配上番茄酱,既可食用。干净卫生,还是放心油。 |
【薯条做法小贴士】
【主料】马铃薯5个,食用油500ml |
【辅料】盐少许,番茄酱适量 |
1.马铃薯去皮洗净 | |
2.切成方条装,放水里冲洗两遍,把黏酱洗掉。 | |
3.煮一大锅清水,水开后放入薯条略煮,记住千万不要煮过了。断生既捞起。 | |
4.捞起的薯条马上过冷水,沥干水份。 | |
5.装入保鲜袋,放进冰箱冷冻室速冻。 | |
6.想吃的时候从冰箱拿出适量,油热后放入薯条炸 | |
7.炸至略显金黄即可,起锅 | |
8.撒少许盐,配上番茄酱,既可食用。干净卫生,还是放心油。 |