熟菜鸡蛋沙拉
| 冬天不想吃冰冷冷的菜，但又想吃沙拉，怎么办？来试试这款熟菜沙拉吧！各种蔬菜，鸡蛋组合，加沙拉一拌，简单又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，南瓜1块，木耳5朵，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，沙拉酱适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋1个，冷水入锅煮8分钟后捞出。 |
 | 2.木耳提前泡发，洗净后入开水焯烫2分钟。 |
 | 3.南瓜一小块，洋葱半个（黄瓜后来没有用）。 |
 | 4.南瓜切小片，洋葱切丝。 |
 | 5.锅内放少许橄榄油，放入南瓜、洋葱，煎至略焦。 |
 | 6.撒少许盐、黑胡椒粉。 |
 | 7.盛入沙拉碗中稍稍晾一下，煮好的鸡蛋剥皮，切成块。 两勺千岛沙拉酱拌匀。 |
 | 8.开吃。 |
【熟菜鸡蛋沙拉做法小贴士】
| 小贴士木耳提前焯一下。 |
