手抓饼
手抓饼美味加入花椒味道更赞 |
【食材与调料】
【主料】高劲面粉150克,水适量 |
【辅料】油适量,葱20克,花椒粉适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.面团事先柔好 | |
2.扛面板摸油,放入面团 | |
3.面团杠成圆形 | |
4.加入葱末花椒粉 | |
5.用披萨刀割1厘米长条,不割段 | |
6.从下到上卷起来,在檊成面饼 | |
7.油加热放入面饼 | |
8.煎到两面金光就好,配上番茄酱味道很赞 |
【手抓饼做法小贴士】
小贴士手抓饼入锅煎要用铲子在中间多按几下层数更明显 |
手抓饼美味加入花椒味道更赞 |
【主料】高劲面粉150克,水适量 |
【辅料】油适量,葱20克,花椒粉适量,番茄酱适量 |
1.面团事先柔好 | |
2.扛面板摸油,放入面团 | |
3.面团杠成圆形 | |
4.加入葱末花椒粉 | |
5.用披萨刀割1厘米长条,不割段 | |
6.从下到上卷起来,在檊成面饼 | |
7.油加热放入面饼 | |
8.煎到两面金光就好,配上番茄酱味道很赞 |
小贴士手抓饼入锅煎要用铲子在中间多按几下层数更明显 |