石鲷酸菜鱼

10-04 投稿:鱿大仙
通常酸菜鱼的主材是黑鱼和白鱼,这些都是河鱼。海钓的鱼做酸菜鱼还是头一次。

【食材与调料】

【主料】黑鲷一条1500g
【辅料】油适量,盐适量,酸菜适量,腌鱼料适量

【制作步骤】
石鲷酸菜鱼 1.朋友掉的黑鲷
石鲷酸菜鱼 2.切片
石鲷酸菜鱼 3.淀粉、盐腌10-20分钟
石鲷酸菜鱼 4.先把酸菜小火炒5分钟,加水待水烧开放入腌好的鱼。加调料。
石鲷酸菜鱼 5.出锅!!

【石鲷酸菜鱼做法小贴士】
小贴士酸菜小火炒 时间稍微长点,一般5-8分钟。

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