生姜炒鸡蛋
| 秋冬季是呼吸道疾病的高发期，呼吸道疾病如支气管炎、肺炎、急性喉炎等最易引发咳嗽的发生。在咳嗽的时候，人们往往会服用药物，但是大量使用抗生素和止咳药，身体会产生耐药性，最后可能会导致无药可救的局面。其实用食疗的方法治疗咳嗽就非常好。生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。另外，此方也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃效果更好。坚持几日，即有明显效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，生姜10g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.生姜切丝， |
 | 2.鸡蛋打散， |
 | 3.锅中倒少许油，中火加热， |
 | 4.下生姜丝略炒一下， |
 | 5.倒入鸡蛋液， |
 | 6.用筷子快速将鸡蛋搅散， |
 | 7.生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。 |
【生姜炒鸡蛋做法小贴士】
| 用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用；如果选用老姜，容易上火，所以一定注意别选错了。 |
