神仙蛋
| 神仙蛋是我从味道这个节目中看到的，还是我们当地的，我居然不知道。这不看到了这就学着做了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
| 【辅料】肉糊少许，油适量，盐适量，糖适量，耗油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉糊提前用葱姜，盐，糖入味。 |
 | 2.鸡蛋煮熟，剥去卡，小心的把蛋黄掏出。 |
 | 3.把肉糊小心的塞入蛋白中。 |
 | 4.锅中倒入油烧开。 |
 | 5.把鸡蛋放入油中炸至金黄的。 |
 | 6.锅中放入冷水，盐，酱油，耗油，糖放入炸好的鸡蛋，大火烧开，再用小火烧10分钟就可以了。 |
 | 7.盛入盘子，撒些葱花即可。 |
【神仙蛋做法小贴士】
| 小贴士掏蛋黄的时候一点要小心，不要吧蛋白弄破了。 |
