山楂杂粮粥
山楂具有消积,行瘀,化滞作用,也防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂可作为药果。熬此粥是为了给儿子开胃健脾的,不过得经常喝才好,一年喝几次应该起不了作用。喝的时候最好加点冰糖,酸酸甜甜的,小孩子更喜欢,否则不加糖,有点酸,估计小孩不爱喝哦。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g,黑米40g,玉米渣40g,绿豆30g,花生30g,山楂20g |
【辅料】清水适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.大米,黑米,玉米渣和绿豆。不建议放小米哦。 | |
2.花生和山楂。花生最好提前泡水,煮的时候就会烂些。我忘记泡了。 | |
3.花生和山楂洗净。 | |
4.大米,黑米,玉米渣和绿豆淘洗干净,加入高压锅里。 | |
5.加入淘洗干净的花生和山楂。 | |
6.加入适量清水,开始煮。上汽煮个15分钟-20分钟。根据自己加水的情况哦,不要煮干了。 | |
7.然后泄气打开盖。有点稀的话,就不要上汽,直接熬5分钟左右即可。当然根据自己所需要的程度哦。 | |
8.我熬了不到5分钟,感觉浓稠度可以了,停火。 | |
9.冰糖加入搅拌机里。 | |
10.冰糖打成粉,喝的时候加入适量冰糖粉即可。 |
【山楂杂粮粥做法小贴士】
不要在高压锅里添加小米,因为很容易堵安全阀。 杂粮大家可以随意添加自己家有的。 冰糖也可以加入锅里煮至融化。 |