红油洋葱伴茄条
【食材与调料】
【主料】长笳子一根，洋葱半个 |
| 【辅料】小青椒二根，小红椒二根，大蒜四瓣，香菜一棵，辣椒油二勺，盐三克，糖三克，鸡粉二克，香油适量，孜然二克，面粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去蒂洗浄，切小条， |
 | 2.均匀地伴上水淀粉加面粉，放少量盐。 |
 | 3.把茄条放入油锅中炸制金黄捞出。 |
 | 4.洋葱切丝，青红椒切丝，蒜拍蓉，香菜切段。 |
 | 5.把切好的洋葱丝，青椒丝等倒入炸好的茄条内，放入红油，白糖，盐，鸡精，香油，孜然，麻油伴匀即可。 |
 | 6.成品。 |
【红油洋葱伴茄条做法小贴士】
【主料】长笳子一根，洋葱半个 |
| 【辅料】小青椒二根，小红椒二根，大蒜四瓣，香菜一棵，辣椒油二勺，盐三克，糖三克，鸡粉二克，香油适量，孜然二克，面粉适量，淀粉适量 |
| 1.茄子去蒂洗浄，切小条， |
| 2.均匀地伴上水淀粉加面粉，放少量盐。 |
| 3.把茄条放入油锅中炸制金黄捞出。 |
| 4.洋葱切丝，青红椒切丝，蒜拍蓉，香菜切段。 |
| 5.把切好的洋葱丝，青椒丝等倒入炸好的茄条内，放入红油，白糖，盐，鸡精，香油，孜然，麻油伴匀即可。 |
| 6.成品。 |
